Clik here to view.
Die perfekte Minestrone
Zugegeben, sie sieht nicht perfekt aus. Aber die Food-Fotografie ist, wie wir ja wissen, ein schwieriges Geschäft. … ganz im Gegensatz zum Minestronemachen. Dieses ist eine sehr gute, schnelle und...
View ArticleClik here to view.
sonne im dezember: kakis
wer winters durch italien fährt, wird wunderschön geschmückte kahle bäume in vielen vorgärten finden. nein, nicht geschmückt, denn kakibäume sind eben so: sie verlieren im herbst ihr laub, ihre...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
nachspeis: panna cotta
ich mag weihnachten. und ich krieg total gern geschenke. vor allem, wenn die geschenke mit essen zu tun haben, zum beispiel die duftigen vanilleschoten, die h. von seiner cousine aus der südsee...
View ArticleClik here to view.
menü: basic grünrot
so basic wie möglich, und mit den richtigen guten zutaten enorm fein: grünen biopaprika längs in 2mm-streiferl schneiden. in einem kleinen topf mit ca 1cm hoch olivenöl (muss kein ganz nobles sein),...
View Article
